Eventbus, Apéros & more

Apéros sind der Moment, wo alles beginnt. Ob privat oder geschäftlich – ein Apéro mit Häppli und Getränken passen zu einem Kundenanlass, Teamevent, zu einer Hochzeitsfeier, einem Geburtstag oder einem unkomplizierten Get-Together in jedem möglichen Kontext. Unsere Apéros sind einfach, persönlich und handgemacht. Welchen würdest du wählen?

Classic Apéro 

• Blätterteigschnecken mit Peperoni-Tomaten-Füllung und mit Basilikum-Cashew-Füllung (vegan)
• Tomaten-Mozzarella Spiessli
• Käsewähe-Häppli
• Pouletaufschnitt mit Kräuterfrischkäse, Gemüsegurke auf Rustico Brotschnitte
• Gruyère-Bauernspeck-Spiessli mit Cornichons

Vegi Apéro

• Camembert-Aprikosen-Bites mit Walnuss
• Pistazienfeta-Aufstrich auf Brotschnitte
• Knusperfladen mit Süsskartoffel und Randenhummus (vegan)
• Blätterteigschnecken mit Peperoni-Tomaten-Füllung und mit Basilikum-Cashew-Füllung (vegan)
• Antipasti-Spiessli (vegan)

Wanderlust Apéro

• Taco Shells mit Guacamole, Olive und Taco Shells mit Tomaten-Zwiebel-Gurken-Salsa (vegan)
• Lachsbrötli mit Meerrettich und Dill
• Salami-Parmesan Spiessli mit Cherrytomate
• Zwiebel-Pizzette mit Oregano
• Feta mit Olivenpaste, getrockneter Tomate und Kräuter auf Brotschnitte

Süsser Abschluss (für jeden Apéro passend)

• Brownies mit Orangennote
• Apfelkuchen-Bites (vegan)

Mengenempfehlung

8 Häppli – passend für jede Gelegenheit
13 Häppli – für den Apéro Riche

Grill-Kombi (zum Apéro-Bus buchbar)

• Olma-Bratwurst
• Grill-Gemüse-Spiess
• Bürlibrot-Scheibe

Getränke: Für deinen Apéro stellen wir dir die Getränke individuell auf deiner Offerte zusammen.

Toast, aber nicht wie du ihn kennst. Unsere Gourmet-Toast-Station verwandelt das Bescheidene in etwas Aussergewöhnliches. Hochwertige Zutaten und kreative Kombinationen machen jeden Bissen zu einem Erlebnis. Ideal für einen schicken, aber unkomplizierten Snack bei deinem Event.

Grilled Chicken Cheese Melt

• Toast-Brot, Hühnchen (vom Schenkel), geschmolzener Käse, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurke, Senf & Mayo

Grilled Veggie Gourmet

• Rustico Wurzel-Brot, Hummus, Grillgemüse (Aubergine, Zucchetti, Peperoni), pickled Zwiebeln, veganer geschmolzener Käse (vegan)

Frisch, gesund, mit einem fernöstlichen Touch und einfach köstlich – unser Greens&more-Angebot. Wir zelebrieren die Vielfalt von vegetarischem und veganem Food mit kreativen, farbenfrohen und leckeren Gerichten. Perfekt für Events, an denen etwas Leichtes und Gesundes nicht fehlen darf.

Oriental Bowl (powered by Restaurant Pärkli)

• Hummus, Babaganoush, Gurkensticks, Rüeblisticks, Falafel oder Feta-Rolls, Pita (vegane Variante ohne Feta-Rolls)

und

Grilled Veggie Gourmet-Toast

• Rustico Vollkorn-Brot, Hummus, Grillgemüse (Aubergine, Zucchetti, Peperoni), Zwiebeln, veganer geschmolzener Käse (vegan)

oder

GuacaWaka-HotDog

• Mais-Bun, Grill-Rüebli, Guacamole, veganer geriebener Käse, Zwiebelsprossen, frische Salsa: Essiggurken, Zwiebel, Mais (vegan)

Ein Klassiker, neu interpretiert. Unsere American HotDogs sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein Highlight. Mit dem Hauswürstchen von der Metzgerei Bechinger, dem Brötchen von Füger Handmade, den richtigen Beilagen und Saucen – natürlich auch vegetarisch – bieten wir eine HotDog-Erfahrung für deinen Event, die in Erinnerung bleibt.

Swiss American

• Silser-Bun, Würstchen (Schwein), geriebener Gruyère Käse, Rotkohl, Zwiebelsprossen, frische Salsa hausgemacht: Essiggurke, Tomate, Zwiebel, Kräuter

GuacaWaka

• Mais-Bun, Grill-Rüebli, Guacamole, veganer geriebener Käse, Zwiebelsprossen, frische Salsa: Essiggurken, Zwiebel, Mais (vegan)

Der Bier-Bus – dein mobiles Craft-Beer-Erlebnis. Wir bringen eine Auswahl an feinsten Bieren der Biergarage St.Gallen direkt zu deinem Event. Von lokalen Geheimtipps bis zu bekannten Klassikern – unser Bier-Bus ist der Treffpunkt an deinem Event für Geniesser:innen und Bierliebhaber:innen.

• Blondine – die kühle Blonde (im Offenausschank)
• Oldtimer – vollmundig und interessant (im Offenausschank)
• Lady – die sinnliche Reise mit dem Pale Ale
• Bandit – mit dunklem Charakter
• Künstler – spritzig erfrischendes Craft Weizenbier

Erfrischend, geschmackvoll und alkoholfrei – unser Mocktail-Bus bietet eine stilvolle Alternative zu klassischen Drinks. Perfekt für sommerliche Events – ob im privaten oder beruflichen Umfeld. Unsere Mocktails sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Inspiriert von unserem Lieblingsbarkeeper Erik.

• Coolcumber – die spritzige Erfrischung mit säuerlicher Note 
• Americano – rot und verführerisch
• Mintonic – bitter trifft auf eine süsse Note

Deine Bar, dein Stil. Wir gestalten dein individuelles Bar-Angebot und servieren es aus unserem Eventbus-Hingucker. Ob mit Bier, verschiedenen Weinen, Apéritifs oder einer Variation an Limos und Softgetränken – wir stellen deine Getränkeauswahl ganz nach deinen Wünschen zusammen.

Du planst einen Event und suchst nach dem gewissen Etwas? Unser Eventbus ist als grüner Oldtimer die perfekte Lösung für auffällige Ticketverkaufsstellen, Infopoints oder Messestände. Ideal für Märkte, Messen, öffentliche Kulturanlässe oder Firmenevents.